일반 강황보다 커큐민 함량이 2배 가량 높은 인도 AFT 품종의 알레삐 터메릭입니다. 에센셜 오일이 풍부한 통 원물 상태 그대로 요리에 활용할 시 분말 타입보다 풍미의 층위가 한층 깊어집니다. 뿌리 작물 특유의 따뜻한 어시함 위로 라임의 시트러스와 나무껍질의 우디함이 겹쳐지는 풍부한 향을 지녔습니다. 버터 강황밥이나 백숙 등 다양한 요리에 가미하면 진한 오렌지빛의 선명한 색감과 터메릭 특유의 고유한 향미를 더해 음식에 깊이 있는 풍미를 완성합니다.
| 제품번호 | KZ-ORG-ATM-25 |
|---|---|
| 원재료명 | 강황 100% |
| 중량 | 25g |
| 등급 | ATFS |
| 원산지 | 인도 께랄라 / India, Kerala |
| 풍미노트 | 어시 Earthy 9/10 스위트 Sweet 4/10 우디 Woody 8.5/10 무게감 Body 6.5/10 |
| 배송비 | 3,500원 (4만원 이상 구매 시 무료 배송) 오후 3시까지 주문 시, 당일 출고 및 택배사 운영일 기준 1~2일 내 배송됩니다. 당일 배송 권역*은 오전 10시까지 주문 시, 당일 출고 및 도착합니다. (* 서울 전 지역, 경기/인천/충남/대전 일부 지역) |
| 식품유형 | 천연향신료 |
| 품목보고번호 | 20240051111-8 |
| 내포장재질 | 용기-유리 / 뚜껑-폴리염화비닐 |
| 소비기한 | 별도 표기일까지 |
| 제조원 | 주식회사 스파이서리 / 서울특별시 용산구 두텁바위로 51, 3층 |
| 보관방법 | 직사광선을 피해 건조하고 서늘한 곳에서 실온 보관 |
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